錐板粘度計是一種精密的流變學(xué)測量?jì)x器，用于測定液體的剪切應力和剪切速率關(guān)系，從而得到樣品的粘度特性。為了提高錐板粘度計的測量準確度，可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考慮和操作：1.校準和標準化：-定期對錐板粘度計進(jìn)行校準，使用標準粘度油或其他已知粘度的標準物質(zhì)進(jìn)行校驗，確保設備的測量精度。-檢查并校正儀器的零點(diǎn)漂移，確保在沒(méi)有樣品的情況下，設備的讀數為零。2.溫度控制：-維持恒定的測量溫度，因為液體的粘度受溫度影響顯著(zhù)。使用內置或外置的溫度控制系統，確保樣品在測量過(guò)程中的溫度波動(dòng)最小化...

花生奶是非常好的植物蛋白飲品，具有嫩膚養胃特點(diǎn)，是老少皆宜的保健飲品?；ㄉ鞍踪|(zhì)中含有豐富的人體必需的8種氨基酸?；ㄉ滩缓懝檀?，而亞油酸、花生四烯酸含量很高，經(jīng)常飲用具有促進(jìn)發(fā)育、維護健康的良好作用，所以中國古代花生就有"長(cháng)生果"之美譽(yù)?；ㄉ泻泻芨叩穆蚜字?，磷脂在人體的新陳代謝中起著(zhù)運載氧的重要作用，是一種高效的營(yíng)養品，這就是增強了花生奶的營(yíng)養功能。利用LUMiSizer®穩定性分析儀，能在短時(shí)間內實(shí)現不同配方對花生奶穩定性的影響。1、測試原理使用近紅外光源（...

隔膜真空泵作為一種清潔、高效的真空獲得設備，在實(shí)驗室和工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應用。操作該類(lèi)設備需要遵循一系列嚴格的步驟，以確保安全使用和提高工作效能。以下是隔膜真空泵操作流程的詳細描述，包含其步驟以及每一步驟的細致說(shuō)明。第一步，啟動(dòng)前的準備。對隔膜真空泵進(jìn)行檢查也是不可少的。檢查電源線(xiàn)是否完好無(wú)損，確保電源與泵的電壓相符；確認泵內無(wú)殘留水分或異物，防止啟動(dòng)時(shí)發(fā)生故障；檢查所有接口是否密封良好，避免真空泄漏；同時(shí)核實(shí)泵油是否充足并處于合適的位置，以保持潤滑充分。第二步，啟動(dòng)階段。打開(kāi)...

明膠在食品加工中的應用非常廣泛，它吸水性強、粘度高，明膠是肽分子聚合物質(zhì)，是膠原蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物，所以可作為一種添加劑，可以用于制作各種果凍、布丁、糖果、乳制品、巧克力、肉制品等食品。其中最常見(jiàn)的是果凍和糖果，因為明膠可以使果凍和糖果凝固，增加它們的口感和咀嚼性。此外，明膠還可以增加食品的稠度和黏性，提高食品的質(zhì)感和口感。利用LUMiSizer®穩定性分析儀，能在短時(shí)間內實(shí)現不同的明膠對產(chǎn)品穩定性的影響。1、測試原理使用近紅外光源（或多光源系統）不斷照射整個(gè)樣品，與之...

流變儀是一種先進(jìn)的實(shí)驗儀器，用于測量物質(zhì)在外力作用下的流變性質(zhì)。通過(guò)對物質(zhì)的應力-應變關(guān)系進(jìn)行準確測量和分析，能夠提供關(guān)于材料的粘彈性、塑性、流動(dòng)性等重要信息。其基本原理是通過(guò)施加外力（如剪切力或擠壓力）使樣品發(fā)生變形，然后測量樣品的應力-應變關(guān)系。通常包括一個(gè)測力傳感器和一個(gè)變形傳感器，通過(guò)測量施加的力和樣品的變形來(lái)計算樣品的應力和應變。根據施加的外力和測量的響應，可以得到材料的流變學(xué)參數，如剪切應力、剪切應變、黏度、彈性模量等。選購流變儀時(shí)，需要考慮多個(gè)因素以確保選擇到適...