使用LUMiSizer評估疏水性OSA淀粉在粉底液中的應用

化妝品直接作用于人體表皮，影響著(zhù)皮膚生理組織及人體的健康。粉底液產(chǎn)品是妝容打底的基礎，消費人群基數龐大，由于持妝時(shí)間久、使用頻率高，具有天然成分的粉底液產(chǎn)品更受消費者青睞。填充劑是其核心成分，起改善膚感、填充、增稠、柔焦等作用，常采用滑石粉、硅石、膨潤土等粉質(zhì)原料。此類(lèi)填充劑厚重且油膩，易造成毛孔堵塞、痤瘡等肌膚問(wèn)題，且部分填充劑會(huì )造成皮膚的不適或過(guò)敏，具有一定的安全隱患，因此開(kāi)發(fā)綠色安全的填充劑具有實(shí)際應用價(jià)值。

天然淀粉是天然微球體，可作為化妝品粉質(zhì)原料，但其親水性強，在粉底液體系中易團聚沉降，穩定性差。通過(guò) OSA 改性賦予天然淀粉疏水性，使之在粉底液體系中的穩定性增強，且賦予產(chǎn)品較佳的膚感，具有一定的應用價(jià)值。

本論文立足開(kāi)發(fā)一款適合應用于粉底液中的淀粉填充劑，以蠟質(zhì)玉米淀粉（WMS）、大米淀粉（RS）及馬鈴薯淀粉（PS）為原料，分別制備了不同添加量下的辛烯基琥珀酸淀粉酯（OSA 淀粉），使用LUMiSizer快速評價(jià)淀粉作為填充劑的粉底液體系的穩定性，探究適合應用于粉底液中的 OSA 淀粉。

1. 材料與方法

1.1  粉底液的配制

參照《化學(xué)品工藝學(xué)》中的粉底乳液配方并稍作調整，按照表1 所示配方進(jìn)行粉底液產(chǎn)品的制備。

表1 粉底液的配方

1.2  配制工藝流程

粉底液的具體制備步驟如下所示：

（1）按照配方分別進(jìn)行稱(chēng)量，得到 A、B、C 三相于三個(gè)燒杯中。

（2）將 C 相中的粉料充分混勻，A、B 兩相于 80 ℃~85 ℃下加熱至溶解。

（3）于 70 ℃~75 ℃下保溫 A 相，加入 C 相充分混合，攪拌混合 5 min。

（4）低速攪拌狀態(tài)下緩慢加入 B 相，充分混合 20 min，冷卻至室溫。

加速穩定性測試:

采用 LUMiSizer 全功能穩定性分析儀進(jìn)行加速穩定性測試。測定條件為：轉速4000 rpm，譜線(xiàn)數量360，時(shí)間間隔10s，溫度25℃，樣品管 PC 2 mm在波長(cháng) 865 nm 下進(jìn)行測試。采用 SepView 6 軟件進(jìn)行結果分析。

2. 結果與討論

2.1 加速穩定性測試

圖1  粉底液樣品的 LUMiSizer 測試圖譜

圖1 中將原淀粉制備的粉底液樣品與其 OSA 淀粉（OSA 添加量為 3%）所制備的粉底液樣品進(jìn)行比較，可觀(guān)察出 OSA 淀粉填充劑制備所得的粉底液樣品析出的油相體積較少，表明相較于原淀粉，添加 OSA 淀粉填充劑的粉底液穩定性有所提高。

為直觀(guān)比較不同淀粉填充劑在粉底液樣品中穩定性，采用軟件對結果進(jìn)一步進(jìn)行數據分

析，不同粉底液樣品的澄清指數結果如圖2 所示。

圖2  粉底液樣品的澄清指數

（圖中不同字母表明數據在 p<0.05 水平上具有顯著(zhù)性差異）

澄清指數即為不穩定性指數，能夠表征樣品的不穩定性，澄清指數接近 1 表示樣品基本已分離，接近 0 表示樣品分離較慢不明顯。澄清指數越大，油圈問(wèn)題越嚴重，表明 OSA 淀粉填充劑在粉底液中的穩定性越差。

由澄清指數結果即圖2可知，OSA添加量為 0 的樣品澄清指數最高，這就表明無(wú)論何種來(lái)源的淀粉，OSA 淀粉在粉底液中的穩定性較天然淀粉均有所提高，但不同 OSA 添加量以及不同來(lái)源均影響著(zhù) OSA 淀粉填充劑在粉底液樣品中的穩定性。相對來(lái)說(shuō)，RS 所制得的粉底液樣品澄清指數相較于其他樣品較低，即穩定性較佳；而 PS 制備的粉底液樣品穩定性較差。同時(shí)，隨著(zhù) OSA 添加量的提高，OSA 淀粉填充劑所制備的粉底液樣品穩定性隨著(zhù)添加量的提高大致呈現先降低后提高的趨勢。

2.2 市售粉底液的穩定性分析

表2 市售粉底液產(chǎn)品的澄清指數

注：表中數據為平均值±標準差；同一列具有不同字母上標表明數據存在顯著(zhù)性差異（p<0.05）

隨機選取 8 種市售粉底液產(chǎn)品，來(lái)源于不同的品牌，產(chǎn)品價(jià)格各有高低，相關(guān)信息如表2所示。

采用 LUMiSizer 穩定性分析儀對市售粉底液產(chǎn)品進(jìn)行加速穩定性測試，并對結果進(jìn)一步進(jìn)行數據分析，其澄清指數結果如表2 所示。由表中數據可知，不同品牌的粉底液產(chǎn)品穩定性具有一定差異，且穩定性高低與其價(jià)格不相關(guān)，如部分售價(jià)較高的粉底液產(chǎn)品在靜置一個(gè)月后便出現分層現象，穩定性略差。對數據進(jìn)一步分析，市售粉底液產(chǎn)品澄清指數的置信區間為 0.031~0.061（α=0.05）。

與圖2 中的數據進(jìn)行比較，部分 OSA 淀粉填充劑所制得的粉底液樣品澄清指數達到該要求。

3. 結論

采用OSA試劑改性獲得的淀粉在粉底液中的穩定性較天然淀粉均有所提高。

部分 OSA 淀粉填充劑所制得的粉底液樣品穩定性預計達到市售粉底液產(chǎn)品的要求。